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江南浪子的博客

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古月手作台湾牛轧糖专卖店  

2012-05-07 23:24:33|  分类: 各地特色小吃 |  标签: |举报 |字号 订阅

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古月手作台湾牛轧糖专卖店(天津)

古月手作台湾牛轧糖专卖店(天津)
 


    “古月手作”的店名是不是就一下子吸引了你的注意,这家位于南京路上第五大道商业街二楼的小店铺,是由一位台湾先生来天津开设的第一家牛轧糖专卖店。

古月手作台湾牛轧糖专卖店(天津)


    老板大老远的从台湾漂洋过海来天津开店,还有一段浪漫唯美的爱情故事,其实老板是为了追求自己的爱情,放弃了在台湾很好的工作和待遇,离开自己的故乡来到天津找他的天津女友,为了生存就开了这么一家售卖手工牛轧糖的小店。

古月手作台湾牛轧糖专卖店(天津)


    小店看起来很不起眼,但店内所陈设的东西却是相当有特色的,店内所有的摆设几乎都是老板自己手工做出来的,连招牌也是老板一刀一刀雕刻出来的。既然叫手作,该店内的牛轧糖也是老板自己亲手做出来的,老板专门租了一处地方作为生产牛轧糖的小作坊。

古月手作台湾牛轧糖专卖店(天津)


    手作使用了经老板精心挑选的知名品牌原料,很多食材国内并没有贩卖。目前有原味杏仁、抹茶杏仁和巧克力杏仁三种牛轧糖售卖,在口味上带着浓郁的奶香味,口感上带有杏仁的香酥和奶糖的嚼劲,但甜度和热量却比一般砂糖做的糖果低了许多呢!

古月手作台湾牛轧糖专卖店(天津)


    值得一提的是,古月手作为了保持牛轧糖的新鲜度,每天只生产10包,所以想要吃到好吃新鲜的牛轧糖,一定记得提前预订哦!同时在包装上,古月手作采用台湾制作的牛皮纸夹链袋,整体外观朴实典雅,亦可接受喜糖定做,而且有漂亮精美可定制的喜糖盒子包装,一定会成为你婚礼上最别致的小物!


牛轧糖排行榜

第一名:台湾 樱桃爷爷 手工牛轧糖     很好吃,跟郭金山不同,它里面的果仁是由杏仁和夏威夷火山豆代替了原告传统的花生。淡淡的杏仁香和奶香的创意组合,很棒,不甜,同时因为是手工制作,所以软硬度也刚刚好而且绝对不粘牙。应该是我最近的大爱了。不过因为是台湾同事托运来的“惊喜”,所以没有价格参考哦。
 
第二名:台湾 两津手工牛轧糖          口感和樱桃爷爷的很接近哦,同样的手工制作,同样的果仁,不过比较体贴的是它用了海藻糖代替原有的白糖,大大降低了糖分和油脂含量,哈哈,真是为我这类既贪吃又怕胖的人着想。一大包里包含有绿茶杏仁、蔓越莓杏仁、咖啡杏仁三种味道。本人一直很喜欢任何绿茶/抹茶口味的东东,这也是第一次试到绿茶味的牛轧糖,不过,呵呵,当传统牛轧糖遇上绿茶,又“扭打”在一起后,吃起来却觉得有那么点“不是滋味”了。绝对不是不好吃,只是觉得它已经不太像牛轧糖勒。但最最可惜的是,没吃到他们家原味的牛轧糖。呵,发现试过各类新口味的牛轧糖后,自己反而更惦记最原始的那份味道了。但总体来说,台湾的手工牛轧糖真的很好吃,超爱的。价格参考:无
 
第三名:台湾郭金山牛轧糖              好吃,不甜,奶香浓郁,花生大颗且很香。有点小硬。 25元/500克(好象是这个份量)
 
第四名:冠生园牛轧糖                     太甜了,奶味够重,但花生没有郭金山多,但算是传统的老牌子,性价比还算不错哦。16元/500克
 
第五名:唐饼家牛轧糖                     不甜,但没有郭金山的料足,花生不错。但奶香里有些说不清的香精味,这点是败笔,不过总体来说不错。16元/150克
 
第六名:澳门坊牛轧糖                     花生不香,奶香也没有,咬起来口感还怪怪的,有点像是吃桔红糕。关键还贵着呢。13.8元/110克
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